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NACHTJAEGER 2017-12-07T10:06:50+00:00

Liebe Freunde der gepflegten Tischkultur

Nach knapp 5 Jahren haben wir uns entschieden unseren kleinen Bruder, den «Nachtjäger», auf Ende Jahr zu schliessen. Es waren abwechslungsreiche, erfolgreiche und sehr schöne Zeiten, die wir zusammen erlebt haben. Ein grosser Dank gilt auch unseren treuen Gästen. Küchenvirtuose Kevin Ashbrook und Gastgeberin Amelie Körting, die den Betrieb massgeblich mit Können und Charme geprägt haben, werden weiterziehen und sich neuen Aufgaben stellen.
Wir möchten uns bei den beiden ganz herzlich für ihre Treue und den Einsatz bedanken und wünschen ihnen weiterhin viel Spass und Erfolg auf ihrem weiteren Weg.

Ab Februar 2018 wird Euch der neue Pächter Nicolas Baumann und sein Team an der Badenerstrasse 310 herzlich willkommen heissen. Weitere Informationen zur Neueröffnung folgen bald auf www.huusbeiz.ch.

Amelie Körting (Service und Wein) und Kevin Ashbrook (Küche und Geschäftsführung) verwöhnen mit Begeisterung ihre Gäste im Nachtjäger. Amelie geht als Gastgeberin an der Front auf alle Bedürfnisse der Gäste ein und Kevin zaubert in gewohnter Weise die leckersten Kreationen auf den Tisch. Unkompliziert soll es sein. An langen Tischen tafeln und ein lockeres Ambiente geniessen.

Amelie Körting:

Coco Grill und Restaurant
LoftFive Restaurant und Bar
Campus Suite – Hamburg
(m)eatery Restaurant – Hamburg
Side Hotel – Hamburg

Kevin Ashbrook:

Restaurant Clouds
Il Casale Wetzikon
Chapter One London
Hotel Waldhaus Sils Maria
Hotel Bellevue Palace Bern
Sheraton Arabella Zürich

Der Nachtjäger ist noch geöffnet bis Freitag, 22. Dezember 2017.